有人問9月時令蔬菜有哪些?今天就給大家講解一下9月時令蔬菜有哪些。
9月時令蔬菜有芥菜、蓮藕、小白菜、冬瓜、蘿卜等。
1、芥菜：芥菜正是秋季的時蔬。芥菜含有大量的胡蘿卜素和膳食纖維。
2、蓮藕：蓮藕含有至少20%的糖類物質(zhì)和豐富的鈣、磷、鐵及多種維生素，維生素C與纖維素的含量更多，堪稱度秋美味。
3、小白菜：小白菜富含維生素C和鈣質(zhì)，還有磷、鐵、胡蘿卜素和B族維生素等。
4、冬瓜：葫蘆科冬瓜屬一年生蔓生或架生草本植物，莖被黃褐色硬毛及長柔毛，有棱溝，葉柄粗壯，被粗硬毛和長柔毛，雌雄同株，花單生。
5、蘿卜：十字花科蘿卜屬二年或一年生草本植物，高20-100厘米，直根肉質(zhì)，長圓形、球形或圓錐形，外皮綠色、白色或紅色，莖有分枝，無毛，稍具粉霜。
以上就是9月時令蔬菜有哪些，希望對大家有所幫助。
