有人問梭子蟹醬油蟹是怎么回事?今天就給大家講解一下梭子蟹醬油蟹是怎么回事。
螃蟹體內(nèi)流出醬油的顏色就叫醬油蟹。即將未烹飪的生梭子蟹放在調(diào)料中腌制而成的蟹。把活蟹放在清水里養(yǎng)上半天，讓其吐掉泥沙。準(zhǔn)備一個密閉罐子，將蟹洗干凈后丟進(jìn)，放入調(diào)料，腌制一個禮拜。要吃之前兩小時左右，把蟹取出，倒入酒中浸泡短時間即可。
以上就是梭子蟹醬油蟹是怎么回事，希望對大家有所幫助。
梭子蟹醬油蟹是怎么回事?
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