有人問小茴香調(diào)料怎么用?今天就給大家講解一下小茴香調(diào)料怎么用。
多用于紅燒、燜、燉以及制作鹵湯，具有去腥、除膻、提鮮、增香的作用，能增添菜品的風(fēng)味。小茴香也能當(dāng)作食材使用，小茴香的莖葉部分可以充當(dāng)餡料，用來包包子或包餃子，還可以碾成粉末和在面粉里烙餅。
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小茴香調(diào)料怎么用?
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