有人問(wèn)雞蛋變臭是物理變化還是化學(xué)變化?今天就給大家講解一下雞蛋變臭是物理變化還是化學(xué)變化。
雞蛋變臭是化學(xué)變化，因雞蛋變臭是雞蛋內(nèi)的物質(zhì)發(fā)生變化，生成硫化氫氣體，硫化氫氣體有劇毒。因此，是發(fā)生化學(xué)變化。雞蛋發(fā)臭，通常是由于細(xì)菌侵入雞蛋內(nèi)大量繁殖，產(chǎn)生變質(zhì)，蛋殼烏灰色，甚至使蛋殼因受內(nèi)部硫化氫氣體膨脹而破裂，而蛋內(nèi)的混合物呈灰綠色或暗黃色，并帶有惡臭味。變臭的雞蛋不能食用。
以上就是雞蛋變臭是物理變化還是化學(xué)變化，希望對(duì)大家有所幫助。
