有人問麻婆豆腐需要什么材料?今天就給大家講解一下麻婆豆腐需要什么材料。
麻婆豆腐需要的材料為豆瓣、辣椒面、花椒面、醬油、生抽、老抽、糖、淀粉等，麻來自花椒，辣來自辣椒面。麻婆豆腐是四川省傳統(tǒng)名菜之一，屬于川菜。此菜成菜麻、辣、鮮、香、燙、嫩、酥，將川菜麻辣味型的特點展現(xiàn)得淋漓盡致。
以上就是麻婆豆腐需要什么材料，希望對大家有所幫助。
麻婆豆腐需要什么材料?
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