有人問(wèn)月餅皮會(huì)裂怎么補(bǔ)救?今天就給大家講解一下月餅皮會(huì)裂怎么補(bǔ)救。
1、將烘焙后月餅皮開(kāi)裂的月餅集中擺在烤盤上。
2、準(zhǔn)備一支噴霧瓶，裝滿凈水，用噴霧瓶噴頭對(duì)準(zhǔn)月餅皮裂開(kāi)部位噴水。
3、然后用手捏緊月餅皮開(kāi)裂處，使其修復(fù)。切記不要太用力，避免用力過(guò)大使月餅皮毀壞。
4、然后將月餅放入烤箱，再用烤箱烤1分鐘，烘干即可拿出。
以上就是月餅皮會(huì)裂怎么補(bǔ)救，希望對(duì)大家有所幫助。
