有人問(wèn)螃蟹要煮多久才能蒸熟?今天就給大家講解一下螃蟹要煮多久才能蒸熟。
根據(jù)情況而定。蒸螃蟹的時(shí)間與其大小相關(guān)，如不超過(guò)3兩的螃蟹水開(kāi)后蒸十分鐘即可，4兩的螃蟹水開(kāi)后蒸12分鐘，4兩以上的螃蟹，就需要十五分鐘左右，通常每多重一兩，時(shí)間就需延長(zhǎng)兩分鐘。如果不放心大閘蟹有沒(méi)有蒸熟，可以把螃蟹的后蓋掰開(kāi)，如果看到蓋子內(nèi)的蟹肉都凝固起來(lái)，就說(shuō)明已經(jīng)蒸熟煮透。螃蟹味道鮮美，還含有豐富的蛋白質(zhì)、維生素、礦物質(zhì)，具有很好的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。
以上就是螃蟹要煮多久才能蒸熟，希望對(duì)大家有所幫助。
