有人問如何腌制酸豆角脆又酸?今天就給大家講解一下如何腌制酸豆角脆又酸。
1、挑選新鮮豆角并清洗干凈，放在通風的地方，晾干水分。
2、清洗過的豆角焯水一分鐘，這樣做是為殺除豆角表面的細菌。防止在腌制過程中進行腐敗。
3、選擇玻璃或者陶瓷的容器作泡菜壇，清洗干凈，里面不能有任何的生水，也不能有油。將豆角放入其中。
4、鍋里燒水加入食鹽，水開后放涼，倒入泡菜壇中。
5、然后加入蔥姜、辣椒，壇口密封。放在陽光照射不到的地方即可。
以上就是如何腌制酸豆角脆又酸，希望對大家有所幫助。
有人問如何腌制酸豆角脆又酸?今天就給大家講解一下如何腌制酸豆角脆又酸。
1、挑選新鮮豆角并清洗干凈，放在通風的地方，晾干水分。
2、清洗過的豆角焯水一分鐘，這樣做是為殺除豆角表面的細菌。防止在腌制過程中進行腐敗。
3、選擇玻璃或者陶瓷的容器作泡菜壇，清洗干凈，里面不能有任何的生水，也不能有油。將豆角放入其中。
4、鍋里燒水加入食鹽，水開后放涼，倒入泡菜壇中。
5、然后加入蔥姜、辣椒，壇口密封。放在陽光照射不到的地方即可。
以上就是如何腌制酸豆角脆又酸，希望對大家有所幫助。
