有人問圓葉餃子的包法?今天就給大家講解一下圓葉餃子的包法。
1、將白菜葉洗干凈，然后放到燒開的水中焯水，之后撈出來用清水沖洗，并用力擠干白菜的水分。
2、將砧板洗干凈，將擠干水分的白菜放在砧板上切成細(xì)末，放大碗里面?zhèn)溆?，同時(shí)蔥也洗干凈切成細(xì)末備用。
3、將肉餡放碗中，將食鹽、胡椒粉、醬油、芝麻油撒入，攪拌均勻。
4、洗干凈手，拿一張餃子皮放在手掌心，用勺子將餡料放在餃子皮的中間。
5、另一只手捏住餃子皮的另外一邊，沿著同一個(gè)方向順時(shí)針向內(nèi)折，注意過程中要弄出折子，最后將封口捏緊即可。
以上就是圓葉餃子的包法，希望對(duì)大家有所幫助。
