有人問鳳凰單叢是什么品種的茶?今天就給大家講解一下鳳凰單叢是什么品種的茶。
鳳凰單叢是烏龍茶的一種。鳳凰單叢茶，是廣東省潮州市潮安區(qū)特產(chǎn)，中國國家地理標志產(chǎn)品。其采摘初制工藝，是手工或手工與機械生產(chǎn)相結(jié)合。制作過程是曬青、晾青、做青、殺青、揉捻、烘焙6道工序。按照制作工藝，可將其劃分為肉桂香、黃枝香、蜜蘭香等十大型號80多個品系。
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鳳凰單叢是什么品種的茶?
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