有人問一糖是什么意思?今天就給大家講解一下一糖是什么意思。
一糖意思是指單糖。單糖不能再被簡單水解成更小的糖類的分子，根據(jù)羰基所處位置的不同分為醛糖和酮糖兩大類，還可根據(jù)單糖中碳原子的個數(shù)將其分為丙糖、丁糖、戊糖、己糖、庚糖。自然界中含量最豐富的單糖是戊糖、己糖。食品中的單糖以己糖（六碳糖） 為主。單糖也是構(gòu)成各種二糖和多糖的分子的基本單位。
以上就是一糖是什么意思，希望對大家有所幫助。
一糖是什么意思?
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