有人問豬皮凍可以二次加水熬制嗎?今天就給大家講解一下豬皮凍可以二次加水熬制嗎。
熬豬皮凍可以二次加水。在熬制過程中，如果發(fā)現(xiàn)湯太稠，可往鍋里加適當(dāng)?shù)乃^續(xù)煮，直至肉皮燉爛。豬皮凍是一種用豬皮熬制而成的傳統(tǒng)特色美食。將除毛的豬皮，放入適當(dāng)?shù)恼{(diào)料，進(jìn)行長(zhǎng)時(shí)間的熬制，使熬制的湯里含有一定的皮膠含量，然后再冷卻，冷卻后豬皮和湯就會(huì)凝固在一起，沾上調(diào)料，即可食用。因是冷卻后食用，冷卻可以說作是冷凍，因此叫作豬皮凍。
以上就是豬皮凍可以二次加水熬制嗎，希望對(duì)大家有所幫助。
