有人問桑刀是什么意思?今天就給大家講解一下桑刀是什么意思。
桑刀是菜刀的一種。桑刀是長方形，薄長且窄，通常上黑下白，用來切肉切菜都可，但不可用來斬骨，因為開縫角度極小，容易卡住傷刀。菜刀可以分為桑刀、片刀、文武刀、斬骨刀、九江灣、燒臘刀、拍皮刀、鴨片刀，各種菜刀都有著各自的用途，如斬骨刀用來砍斷排骨、魚頭、雞大腿骨之類的骨頭。
以上就是桑刀是什么意思，希望對大家有所幫助。
桑刀是什么意思?
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