有人問腌魚是什么意思?今天就給大家講解一下腌魚是什么意思。
腌魚是一款苗家美食，是用田魚、鯉魚、禾花魚等為主要腌制原料，是貴州黔東南苗族侗族特有的地方性代表美食。苗族侗族的正宗腌魚是用稻田放養(yǎng)的鯉魚。腌魚是當(dāng)?shù)毓J(rèn)的珍味，含有人工無法合成的氨基酸以及多種維生素等。
以上就是腌魚是什么意思，希望對(duì)大家有所幫助。
腌魚是什么意思?
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