有人問桃山皮是什么?今天就給大家講解一下桃山皮是什么。
桃山皮是月餅。桃山皮起源于日本桃山，采用白蕓豆沙配以蛋黃、牛奶、奶油等材料秘制調(diào)配而成，口感以細膩而聞名于世。將桃山餅皮運用到月餅上，改變了一直以小麥粉做月餅餅皮的傳統(tǒng)。中秋節(jié)吃月餅和賞月是中國南北各地過中秋節(jié)的不可或缺的習俗。月餅象征著大團圓，人們把它當作節(jié)日食品，用它祭月、贈送親友。
以上就是桃山皮是什么，希望對大家有所幫助。
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桃山皮是月餅。桃山皮起源于日本桃山，采用白蕓豆沙配以蛋黃、牛奶、奶油等材料秘制調(diào)配而成，口感以細膩而聞名于世。將桃山餅皮運用到月餅上，改變了一直以小麥粉做月餅餅皮的傳統(tǒng)。中秋節(jié)吃月餅和賞月是中國南北各地過中秋節(jié)的不可或缺的習俗。月餅象征著大團圓，人們把它當作節(jié)日食品，用它祭月、贈送親友。
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