有人問五花肉是什么樣子的?今天就給大家講解一下五花肉是什么樣子的。
五花肉的結(jié)構(gòu)是一層瘦肉一層肥肉相間隔，瘦肉色澤粉紅，肥肉乳白滑膩。五花肉又稱肋條肉、三層肉，位于豬的腹部，肥瘦間隔，故稱五花肉。這部分的瘦肉鮮嫩且多汁，久煮也不柴，適合做紅燒肉和扣肉。
以上就是五花肉是什么樣子的，希望對大家有所幫助。
五花肉是什么樣子的?
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