有人問(wèn)茄紅素的食物有哪些?今天就給大家講解一下茄紅素的食物有哪些。
茄紅素的食物有番茄、西瓜、葡萄柚、芭樂(lè)、木瓜、紅椒杏、番石榴等。茄紅素是植物性食物中存在的一種類胡蘿卜素，也是一種紅色素。深紅色針狀結(jié)晶，溶于氯仿、苯及油脂中而不溶于水。對(duì)光和氧不穩(wěn)定，遇鐵變成褐色。
以上就是茄紅素的食物有哪些，希望對(duì)大家有所幫助。
茄紅素的食物有哪些?
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