有人問做披薩要哪些材料?今天就給大家講解一下做披薩要哪些材料。
做披薩要高筋面粉、黃油、番茄醬、洋蔥、臘腸、奶酪、肉丁、蔬菜丁、披薩醬、芝士等材料。
1、披薩醬：披薩醬由于口味很基礎(chǔ)，不突出任何特殊風(fēng)味，使用范圍更廣，比如可以在做紅燒牛腩的時(shí)候當(dāng)成調(diào)味加入使用。
2、番茄醬：以成熟紅番茄為原料，經(jīng)破碎、打漿、去皮和籽后濃縮、罐裝、殺菌制成。成品為鮮紅色的醬狀體，具有番茄的特有風(fēng)味。
3、芝士：芝士一般指奶酪，是一種發(fā)酵的牛奶制品，其性質(zhì)與常見的酸牛奶有相似之處，都是通過發(fā)酵過程來制作的，但是奶酪的濃度比酸奶更高，近似固體食物，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也因此更加豐富。
4、肉醬：指醬狀的肉，碎肉做成的糊狀食品。今亦以碎肉與醬拌炒者為肉醬。
5、洋蔥：洋蔥是百合科、蔥屬多年生草本植物。鱗莖粗大，近球狀。內(nèi)皮肥厚，葉片圓筒狀，中空，中部以下最粗，向上漸狹。
以上就是做披薩要哪些材料，希望對(duì)大家有所幫助。
