有人問(wèn)小青龍?jiān)趺礆?今天就給大家講解一下小青龍?jiān)趺礆ⅰ?/p>
1、拿一根筷子插進(jìn)蝦的尾部；
2、用尖刀從圖示的位置刺下去，正反面都要刺開(kāi)；
3、拿毛巾裹上蝦頭，以免手受傷。一手握蝦尾一手握蝦頭，左右扭動(dòng)，用力拔開(kāi)；
4、用剪刀剪開(kāi)蝦肚的兩側(cè)；
5、用勺子的小頭把蝦肉一點(diǎn)點(diǎn)撥出來(lái)；
6、最后放入涼水冰鎮(zhèn)即可。
以上就是小青龍?jiān)趺礆?，希望?duì)大家有所幫助。
