有人問白面含糖量高嗎?今天就給大家講解一下白面含糖量高嗎。
白面含糖量高，白面的含糖量大約為73%。面粉里主要的營養(yǎng)物質(zhì)是碳水化合物，是廣義上的糖類，其次是蛋白質(zhì)、礦物質(zhì)、維生素等。按面粉中蛋白質(zhì)含量的多少，可以分為高筋面粉、中筋面粉、低筋面粉及無筋面粉。面粉（小麥粉）是中國北方大部分地區(qū)的主食，用面粉制成的食物品種繁多，花樣百出，風味迥異。
以上就是白面含糖量高嗎，希望對大家有所幫助。
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