有人問公蟹里面的白色膠狀物是什么?今天就給大家講解一下公蟹里面的白色膠狀物是什么。
公蟹里面的白色膠狀物是蟹膏。蟹膏是雄性的副性腺及其分泌物。雄蟹成熟后，副性腺異常發(fā)達(dá)，會占據(jù)生殖系統(tǒng)的大部分，會將蟹殼頂起。副性腺富含蛋白、脂類和其他各類營養(yǎng)，營養(yǎng)價(jià)值高且十分美味。蟹膏自然狀態(tài)為青白色半透明果凍狀液體，蒸熟后為半透明的膠質(zhì)。
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公蟹里面的白色膠狀物是什么?
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