有人問(wèn)全家福菜里面有什么?今天就給大家講解一下全家福菜里面有什么。
全家福菜里面有干魷魚(yú)、蝦米、臘腸、豬皮、雞胗、瘦肉、冬菇、腐竹、木耳等。
1、干魷魚(yú)：是由新鮮的海魚(yú)和槍烏賊干制成，魷魚(yú)干的可食部分達(dá)95%，比同類(lèi)魚(yú)產(chǎn)品墨魚(yú)干多13%。
2、蝦米：又名海米、金鉤、開(kāi)洋。是用鷹爪蝦、脊尾白蝦、羊毛蝦和周氏新對(duì)蝦等加工的熟干品。
3、臘腸：是指以肉類(lèi)為原料，切絞成丁，配以輔料，灌入動(dòng)物腸衣經(jīng)發(fā)酵、成熟干制成的中國(guó)特色肉制品。是中國(guó)肉類(lèi)制品中品種最多的一大類(lèi)產(chǎn)品。
4、豬皮：是一種蛋白質(zhì)含量很高的肉制品原料。以豬皮為原料加工成的皮花肉、皮凍、火腿等肉制品。
5、冬菇：是一種食用菇菌，含有豐富的蛋白質(zhì)和多種人體必需的微量元素。
以上就是全家福菜里面有什么，希望對(duì)大家有所幫助。
