有人問(wèn)腌菜放多少鹽合適?今天就給大家講解一下腌菜放多少鹽合適。
視情況而定。若是做跳水泡菜，每1公斤水需要放大約50至60克鹽；而佐料泡菜每1公斤需要放大約80克鹽。泡菜需放置在陰涼處保存，并且需要保證壇口始終有水，以保證泡菜壇中不會(huì)進(jìn)空氣和細(xì)菌。
以上就是腌菜放多少鹽合適，希望對(duì)大家有所幫助。
腌菜放多少鹽合適?
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