有人問剛出土的姜怎樣保存不會壞?今天就給大家講解一下剛出土的姜怎樣保存不會壞。
1、將姜懸掛保存，以減少受壓面積，受壓部分容易損壞變質(zhì)。
2、將姜用清水沖洗幾遍，減輕催熟劑的腐蝕。
3、將姜根莖用保鮮膜包裹，以減少乙烯排放，減緩姜成熟進程。
4、將姜保存在8℃到23℃的環(huán)境下，因為高溫容易使姜過熟變色，而姜在溫度過低時易發(fā)生凍傷現(xiàn)象。
5、不能把姜放進冰箱中冷藏，否則果肉會變成暗褐色，影響口感。因天熱時將姜放在涼爽通風的地方，天冷時用報紙等物品將姜包好保存。
以上就是剛出土的姜怎樣保存不會壞，希望對大家有所幫助。
