有人問莼菜是什么菜?今天就給大家講解一下莼菜是什么菜。
莼菜又名蒪菜、馬蹄菜、湖菜，是多年生水生宿根草本。性喜溫暖，適宜于清水池生長。嫩葉可供食用，莼菜本身沒有味道，勝在口感的圓融、鮮美滑嫩，為珍貴蔬菜之一。莼菜含有豐富的膠質(zhì)蛋白、碳水化合物、脂肪、多種維生素和礦物質(zhì)。
以上就是莼菜是什么菜，希望對大家有所幫助。
莼菜是什么菜?
聲明：各百科所有作品（圖文、音視頻）均由用戶自行上傳分享，僅供網(wǎng)友學(xué)習(xí)交流。若您的權(quán)利被侵害，請聯(lián)系: [email protected]
