有人問海參如何泡發(fā)正確?今天就給大家講解一下海參如何泡發(fā)正確。
1、將干海參用自來水沖洗1分鐘，洗去表面的灰塵雜物。
2、然后將干海參置于0-5度冷純凈水中浸泡24-36個小時，期間每隔8小時換一次水。
3、將泡軟的海參從腹部縱向剖開，去掉海參體內(nèi)前端牙狀物。
4、鍋中加入純凈水煮沸后，加入海參用中火煮40-60分鐘，煮至海參能輕輕掐透即可。
5、將海參放入0-5度冷純凈水中，泡24-36小時左右，期間每隔8小時換一次水，共換水2次，直至發(fā)泡到干海參2倍左右長度即可。
以上就是海參如何泡發(fā)正確，希望對大家有所幫助。
