有人問怎樣鑒別普洱茶品質(zhì)優(yōu)劣?今天就給大家講解一下怎樣鑒別普洱茶品質(zhì)優(yōu)劣。
普洱茶品質(zhì)優(yōu)劣可依據(jù)嫩度、色澤、勻度、舒展度四點(diǎn)鑒別。
1、嫩度：嫩度需捏茶渣，看葉質(zhì)。嫩度是看普洱茶中芽頭、嫩葉的比例和總體葉質(zhì)的老嫩。普洱茶沒泡開，不太易分辨其芽頭和嫩葉的含量，而通過普洱茶葉底則很好辨別。將普洱茶葉攤開，能看出采摘級(jí)別是單芽、一芽一葉等等之類。
2、色澤：普洱茶葉底的色澤，能反應(yīng)普洱茶的原料和加工優(yōu)劣。觀察普洱茶葉底色澤可將幾款普洱茶放在一起對(duì)比，否則易受到光線、環(huán)境和主觀因素影響。
3、勻度：勻度能暴露采摘情況。勻度是看普洱茶的老嫩、大小、厚薄、整碎，是否統(tǒng)一?？雌斩枞~底是否均勻勻度和普洱茶的采摘加工管理有關(guān)。
4、舒展度：舒展度可顯示茶葉活性。普洱茶葉底的舒展度越好，活性越好。優(yōu)質(zhì)的普洱茶茶葉，在水沖泡后，葉片會(huì)十分平整；而劣質(zhì)的普洱茶，只能部分展開，且看起來不平整。若沖泡之后普洱茶葉底完全攤開如紙沒彈性、或緊縮泡不開，為工藝存在缺陷的表現(xiàn)。
以上就是怎樣鑒別普洱茶品質(zhì)優(yōu)劣，希望對(duì)大家有所幫助。
