有人問乳糖是單糖還是二糖?今天就給大家講解一下乳糖是單糖還是二糖。
乳糖是二糖。乳糖是由一分子的半乳糖和一分子的葡萄糖所構(gòu)成，因此是二糖。二糖又名雙糖，由二分子的單糖通過糖苷鍵形成，雙糖可以是結(jié)晶，也可以是液體；乳糖的甜度是蔗糖的約五分之一，存在于人、牛等哺乳動物的乳汁中。
以上就是乳糖是單糖還是二糖，希望對大家有所幫助。
乳糖是單糖還是二糖?
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