有人問釀葡萄酒冰糖比例?今天就給大家講解一下釀葡萄酒冰糖比例。
釀葡萄酒冰糖比例在百分之十到百分之十五，如十斤葡萄需要1-1.5斤冰糖。因為葡萄本身含有大量的糖分，若放過多冰糖會抑制酵母的活性，導(dǎo)致葡萄酒釀造失敗。葡萄酒釀造技術(shù)和消費習(xí)慣由希臘、意大利和法國傳到歐洲各國。
以上就是釀葡萄酒冰糖比例，希望對大家有所幫助。
釀葡萄酒冰糖比例?
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