有人問麻辣椒是辣的嗎?今天就給大家講解一下麻辣椒是辣的嗎。
麻辣椒不是辣的。麻辣椒即麻椒，是四川省、貴州省地區(qū)特產(chǎn)的一種花椒，口感是麻的，不同于辣椒的辛辣。麻椒顏色淺，成熟后為深綠色，風(fēng)干后偏棕黃色。麻辣是川菜最大的特點(diǎn)，所以麻椒在川菜中占有非常重要的作用。
以上就是麻辣椒是辣的嗎，希望對大家有所幫助。
麻辣椒是辣的嗎?
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