有人問越冬蔬菜有哪些?今天就給大家講解一下越冬蔬菜有哪些。
1、菠菜：是一種非常耐寒的蔬菜，菠菜在冬天不需要任何防寒設(shè)施。只要溫度長時(shí)間不低于15℃，就能自然生長。
2、香菜：也是一種耐寒蔬菜，是日常調(diào)味中使用的蔬菜品種。當(dāng)夜間溫度低于10℃時(shí)，露天香菜仍然可以生長。
3、白菜：有小白菜和大白菜，這兩種蔬菜也是比較耐寒的植物，小白菜的耐寒性更優(yōu)于大白菜。
4、油菜：作為一種綠葉蔬菜，其耐寒程度也很高，也是可以在冬季種植，油菜本身也是喜低溫植物，在氣溫低至4度時(shí)都可以發(fā)芽。
5、蒜苗：秋季也是大蒜生產(chǎn)中的主要種植季節(jié)，大蒜耐寒性也很強(qiáng)，冬天露天生長，大蒜苗也不會(huì)被凍壞。
以上就是越冬蔬菜有哪些，希望對(duì)大家有所幫助。
