有人問牛肉要煮多久才熟?今天就給大家講解一下牛肉要煮多久才熟。
根據(jù)情況而定。用高壓鍋煮，通常需要煮四十分鐘左右；用普通鍋煮，需要煮兩個小時左右。涮火鍋時，若牛肉切片，煮五分鐘即可；燉煮時，若牛肉切塊，需煮一個小時左右。煮牛肉時應(yīng)使用熱水，熱水可以使牛肉表面蛋白質(zhì)迅速凝固，防止肉中營養(yǎng)流失，保持肉味鮮美。牛肉含有豐富的蛋白質(zhì)、維生素及各種微量元素，幫助人更易吸收。
以上就是牛肉要煮多久才熟，希望對大家有所幫助。
牛肉要煮多久才熟?
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