有人問八寶鴨全名?今天就給大家講解一下八寶鴨全名。
八寶鴨全名糯米八寶鴨。八寶鴨是蘇州、上海一帶的一道特色傳統(tǒng)名菜，屬于滬菜、蘇菜，八寶鴨是用帶骨鴨開背，填入配料，扣在大碗里，封以玻璃紙蒸熟，鴨形豐腴飽滿，原汁突出，出籠時(shí)再澆上用蒸鴨原鹵調(diào)制的蝦仁和青豆，滿堂皆香。
以上就是八寶鴨全名，希望對(duì)大家有所幫助。
八寶鴨全名?
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