有人問(wèn)爬叉是什么菜?今天就給大家講解一下爬叉是什么菜。
爬叉是金蟬若蟲(chóng)做的菜，金蟬俗稱節(jié)老龜、羅鍋、爬衩黑蚱蟬、知了龜、知了猴等。金蟬是動(dòng)物界節(jié)肢動(dòng)物門(mén)、昆蟲(chóng)綱、同翅目、蟬科昆蟲(chóng)的代表種，具有漸變態(tài)的生物學(xué)特征，一生經(jīng)過(guò)卵、若蟲(chóng)、成蟲(chóng) 3 各階段。金蟬體內(nèi)含有豐富的氨基酸、蛋白質(zhì)及微量元素，人體必需氨基酸占氨基酸總量46.63%。
以上就是爬叉是什么菜，希望對(duì)大家有所幫助。
