有人問(wèn)腸粉是用什么粉做的漿?今天就給大家講解一下腸粉是用什么粉做的漿。
腸粉是用大米粉做的漿。腸粉是一種廣東非常出名的漢族傳統(tǒng)小吃，屬于粵菜系，源于唐朝時(shí)的瀧州。腸粉分類只能按其制作方式來(lái)劃分，用布拉的稱為布拉腸粉，另一種是直接蒸的，通常是用抽屜式腸粉。腸粉并不能用地方來(lái)劃分，因各地商家都會(huì)根據(jù)當(dāng)?shù)厥袌?chǎng)，迎合客人口味，調(diào)整風(fēng)味，都會(huì)在腸粉前加上當(dāng)?shù)爻鞘忻Q，如廣州的會(huì)稱為廣州西關(guān)腸粉，潮州的會(huì)稱為潮州腸粉。所有腸粉其實(shí)都是羅定腸粉的一種。
以上就是腸粉是用什么粉做的漿，希望對(duì)大家有所幫助。
