有人問紅燒肉是什么菜系?今天就給大家講解一下紅燒肉是什么菜系。
紅燒肉是大眾菜系。由于在八大菜系當(dāng)中都有紅燒肉的身影，因此紅燒肉并不是單一的屬于某個菜系，因此是屬于南北混合在一起的大眾菜系，如在浙江地區(qū)的紅燒肉屬于浙菜，在湖南地區(qū)就屬于湘菜，而在客家地區(qū)會變成客家菜。
以上就是紅燒肉是什么菜系，希望對大家有所幫助。
紅燒肉是什么菜系?
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