有人問蔓菁是什么菜?今天就給大家講解一下蔓菁是什么菜。
蔓菁是指蕪青菜，是十字花科，蕓苔屬二年生草本植物。高可達100厘米；塊根肉質(zhì)，外皮白色、黃色或紅色，根肉質(zhì)，無辣味；莖直立，基生葉片大頭羽裂或為復(fù)葉，上面有少數(shù)散生刺毛，下面有白色尖銳刺毛；葉柄有小裂片；無毛，帶粉霜，無柄?？偁罨ㄐ蝽斏惠嗥L圓形，花瓣鮮黃色，倒披針形，長角果線形，種子球形，淺黃棕色，近種臍處黑色，3-4月開花，5-6月結(jié)果。
以上就是蔓菁是什么菜，希望對大家有所幫助。
蔓菁是什么菜?
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