有人問(wèn)慕斯是什么做的?今天就給大家講解一下慕斯是什么做的。
慕斯是由明膠、鮮奶油、果凍粉、瓊脂、糖等材料做的。慕斯與布丁一樣屬于甜點(diǎn)的一種，其性質(zhì)較布丁更柔軟，入口即化。慕斯的英文是mousse，是一種奶凍式的甜點(diǎn)，可以直接吃或做蛋糕夾層。其特性是免煮、免調(diào)理，可用溫水、冷水使用制作，中性慕斯粉可配合果泥或濃縮果醬變化慕斯口味。
以上就是慕斯是什么做的，希望對(duì)大家有所幫助。
慕斯是什么做的?
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