有人問(wèn)茄蓮是什么蔬菜?今天就給大家講解一下茄蓮是什么蔬菜。
茄蓮是苤藍(lán)，又稱(chēng)土苤、球莖甘藍(lán)。苤藍(lán)是十字花科二年生草本植物，按球莖皮色可分為綠、綠白、紫色三個(gè)類(lèi)型，按生長(zhǎng)期長(zhǎng)短可分為早熟、中熟、晚熟三個(gè)類(lèi)型。其食用部分為肉質(zhì)球莖，可鮮食或腌制。
以上就是茄蓮是什么蔬菜，希望對(duì)大家有所幫助。
茄蓮是什么蔬菜?
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