有人問關(guān)東煮的由來?今天就給大家講解一下關(guān)東煮的由來。
關(guān)東煮本名御田，是一種源自18世紀(jì)，日本關(guān)東地區(qū)的“味噌田樂”，用水煮熟豆腐或者蒟蒻，再用味噌（面豉）調(diào)味后進(jìn)食。后來，日本人用鰹魚湯取代味噌，關(guān)東煮得以發(fā)揚(yáng)。通常通常材料包括雞蛋、蘿卜、土豆、海帶、蒟蒻、魚丸、竹輪（魚肉或豆的制品）等。
以上就是關(guān)東煮的由來，希望對大家有所幫助。
關(guān)東煮的由來?
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