有人問泡酸菜要準(zhǔn)備什么材料?今天就給大家講解一下泡酸菜要準(zhǔn)備什么材料。
泡酸菜要準(zhǔn)備芥菜、鹽、白醋、純凈水。鹽是天然的防腐劑，泡酸菜鹽不能少，白醋只是為了讓芥菜加快變酸，切記燙煮時(shí)鍋和容器不能有油。泡酸菜盡量用純凈水，如果沒有純凈水，用自來水需要燒開，晾涼后再倒入。
以上就是泡酸菜要準(zhǔn)備什么材料，希望對(duì)大家有所幫助。
泡酸菜要準(zhǔn)備什么材料?
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