有人問炒糖色后直接放肉還是加水?今天就給大家講解一下炒糖色后直接放肉還是加水。
炒糖色后直接放肉，讓所有的肉都均勻地粘上糖色，然后加入適量開水燉煮即可。炒糖色共有三種方法，一是油炒，二是水炒，三是水油混合炒。炒糖色時鍋里多放點兒油或水，不要燒得太熱。
以上就是炒糖色后直接放肉還是加水，希望對大家有所幫助。
炒糖色后直接放肉還是加水?
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