有人問(wèn)螃蟹里面橘紅色的是什么東西?今天就給大家講解一下螃蟹里面橘紅色的是什么東西。
螃蟹里面橘紅色的是蟹黃。蟹黃是雌性螃蟹體內(nèi)的卵巢和消化腺，蟹黃在烹飪過(guò)程中，煮熟后發(fā)硬，呈現(xiàn)為橘紅色或深黃色。蟹黃中含有較高含量的油脂和膽固醇，還含有豐富的蛋白質(zhì)、磷脂等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。
以上就是螃蟹里面橘紅色的是什么東西，希望對(duì)大家有所幫助。
螃蟹里面橘紅色的是什么東西?
聲明：各百科所有作品（圖文、音視頻）均由用戶(hù)自行上傳分享，僅供網(wǎng)友學(xué)習(xí)交流。若您的權(quán)利被侵害，請(qǐng)聯(lián)系: [email protected]
