有人問(wèn)炸雞腿需要什么材料?今天就給大家講解一下炸雞腿需要什么材料。
炸雞腿是以雞腿、雞蛋、面粉、雞肉為主要食材，植物油、料酒、鹽、濕淀粉量、味精、蔥、姜、椒鹽為調(diào)料炸出來(lái)的一種食物。具有色澤金黃艷麗，雞肉焦嫩適口的特點(diǎn)。炸雞腿時(shí)，需大火炸至表皮金黃，然后轉(zhuǎn)中小火炸熟，才能使其外酥里嫩。
以上就是炸雞腿需要什么材料，希望對(duì)大家有所幫助。
炸雞腿需要什么材料?
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