有人問肉焯水后用冷水洗還是熱水洗?今天就給大家講解一下肉焯水后用冷水洗還是熱水洗。
肉焯完水后，既可用冷水清洗，也可用熱水清洗，都能將殘留肉表面的浮沫清洗掉。肉焯水時，需要將肉清洗干凈，冷水下鍋進行焯水處理，既能將肉里的雜質和血沫煮出來，也能使肉的口感更好。還可以添加生姜等食材，能去除肉腥味。
以上就是肉焯水后用冷水洗還是熱水洗，希望對大家有所幫助。
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肉焯完水后，既可用冷水清洗，也可用熱水清洗，都能將殘留肉表面的浮沫清洗掉。肉焯水時，需要將肉清洗干凈，冷水下鍋進行焯水處理，既能將肉里的雜質和血沫煮出來，也能使肉的口感更好。還可以添加生姜等食材，能去除肉腥味。
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