有人問冬天面發(fā)不起來怎么辦?今天就給大家講解一下冬天面發(fā)不起來怎么辦。
1、添加白酒：在面團(tuán)上按一個(gè)坑，往坑里倒少量白酒，用濕布捂10分鐘左右，面即可發(fā)起來。
2、添加白醋：白醋可以促進(jìn)酵母發(fā)酵，還可以增加面團(tuán)的風(fēng)味，將白醋加入面團(tuán)中10-20分鐘左右即可將面發(fā)好。
3、泡沫箱+熱水袋：把密封好的面盆放在可以密封的泡沫箱里，左右兩面放上熱水袋，一個(gè)小時(shí)左右即可發(fā)好。
4、電飯煲發(fā)酵：電飯煲里添加50℃的熱水，按保溫模式即可。
以上就是冬天面發(fā)不起來怎么辦，希望對(duì)大家有所幫助。
