有人問2-8度是冷藏還是冷凍?今天就給大家講解一下2-8度是冷藏還是冷凍。
2-8度是冷藏。冷藏室保存食物的溫度通常為－1至8度，既不凍傷食品又有保鮮作用。日常蔬果保鮮用冷藏室，魚肉長久保存用冷凍室。冷藏是冷卻后的食品在冷藏溫度下保藏食品的一種保藏方法，尤其對于果蔬，主要是使果蔬的生命代謝過程盡量延緩，保持其新鮮度。
以上就是2-8度是冷藏還是冷凍，希望對大家有所幫助。
2-8度是冷藏還是冷凍?
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