有人問(wèn)防腐劑是殺菌還是抑菌?今天就給大家講解一下防腐劑是殺菌還是抑菌。
防腐劑是抑菌。防腐劑是能抑制微生物活動(dòng)，防止食品腐敗變質(zhì)的一類(lèi)食品添加劑。要使食品有一定的保藏期，就需要采用一定的措施來(lái)防止微生物的感染和繁殖。實(shí)踐證明，采用防腐劑是達(dá)到目的最經(jīng)濟(jì)、最有效和最簡(jiǎn)捷的辦法之一。
以上就是防腐劑是殺菌還是抑菌，希望對(duì)大家有所幫助。
防腐劑是殺菌還是抑菌?
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