有人問腌魚曬之前需要把鹽洗一洗嗎?今天就給大家講解一下腌魚曬之前需要把鹽洗一洗嗎。
腌魚曬之前不需要把鹽洗一洗。鹽在腌魚曬制風(fēng)干時可起防腐的作用，如果將其洗掉，可能會使腌魚變質(zhì)，使其腐爛、發(fā)臭。腌魚是一款苗家美食，是用田魚、鯉魚、禾花魚等為主要腌制原料，是貴州黔東南苗族侗族特有的地方性代表美食。
以上就是腌魚曬之前需要把鹽洗一洗嗎，希望對大家有所幫助。
腌魚曬之前需要把鹽洗一洗嗎?
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