有人問黃蘿卜和胡蘿卜區(qū)別?今天就給大家講解一下黃蘿卜和胡蘿卜區(qū)別。
1、顏色區(qū)別：黃蘿卜的外皮是金黃色；胡蘿卜是橘紅色。
2、味道區(qū)別：黃蘿卜的味道要更甜一些，它的糖分含量高，口感也更脆硬一些；胡蘿卜的口感稍微軟脆一些，微微有甜味。
3、營養(yǎng)區(qū)別：黃蘿卜主要富含的營養(yǎng)物質(zhì)在礦物質(zhì)元素上，胡蘿卜素含量也豐富；而胡蘿卜中的維生素A與β胡蘿卜含量高。
4、栽種地區(qū)：黃蘿卜是北方蘿卜種植區(qū)的栽種品種，主要在東北地區(qū)產(chǎn)量高，但是胡蘿卜是全國種植性蔬菜，而且產(chǎn)量遠遠高于黃蘿卜。
以上就是黃蘿卜和胡蘿卜區(qū)別，希望對大家有所幫助。
